2020 Bitkisel Ürün Fiyatları ve Üretim Değeri

2020 Bitkisel Ürün Fiyatları ve Üretim Değeri

Tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerden buğday (diğer) fiyatı yıllık %23,64 artış gösterdi

2020 yılında bir önceki yıla göre artış gösteren diğer ürünler ise, %44,31 ile mercimek (kırmızı), %27,00 ile fasulye (kuru), %25,72 ile çeltik ve %19,34 ile arpa (diğer) oldu. Diğer taraftan, bir önceki yıla göre patates (diğer) %34,85 ile azalış gösterdi.

Sebzelerden domates (sofralık) fiyatı bir önceki yıla göre %4,46 artış gösterdi

2020 yılında bir önceki yıla göre karpuz fiyatında %44,76, kavun fiyatında %34,66, hıyar (sofralık) fiyatında %9,05 artış gerçekleşti. Buna karşılık bir önceki yıla göre azalış gösteren ürün ise %7,78 ile soğan (kuru) oldu.

Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinden fındık fiyatında yıllık %32,35 artış oldu

Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinden, 2020 yılında bir önceki yıla göre artış gösteren diğer ürünler sırasıyla, %42,35 ile portakal (Washington), %20,11 ile limon, %18,57 ile elma (starking) ve %15,85 ile üzüm (sofralık çekirdekli) oldu.

Seçilmiş bitkisel ürün fiyatları ve yıllık değişim oranları, 2020

Değişim oranı (%)                                                                         Fiyat (TL/Kg)

Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim değerinde yıllık %36,46 artış gerçekleşti

2020 yılında bir önceki yıla göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünler üretim değeri %22,99 artışla 97,37 milyar TL ve sebzelerin üretim değeri bir önceki yıla göre %9,59 artışla 55,28 milyar TL oldu

Gruplara göre bitkisel üretim değeri ve yıllık değişim oranları, 2020

Değer (Milyar TL)                                                                                                            Değişim oranı (%)

AÇIKLAMALAR

Çiftçinin eline geçen fiyatlar, çiftçinin ürettiği veya yetiştirdiği ürünleri aracı kullanmadan toptan veya perakende satması ile oluşan birim fiyattır. Fiyatlar, ürünlerin üretim dönemlerine göre aylık derlenmektedir. Üretim değeri ise üretim miktarı ile birim fiyatının çarpımından elde edilen değerdir.

Çiftçinin eline geçen bitkisel ürün fiyatları, ticaret borsaları, üretici birlikleri, Tarım ve Orman Bakanlığı, il ve ilçe teşkilatı aracılığı ile çiftçilerden aylık olarak web üzerinden derlenmektedir. Şekerpancarı fiyatı Şeker Dairesi Başkanlığı’ndan, çay fiyatı Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü’nden, haşhaş kapsül ve tohum fiyatı Toprak Mahsulleri Ofisi Genel Müdürlüğü’nden ve tütün fiyatı Tütün ve Alkol Dairesi Başkanlığı’ndan yıllık olarak alınmaktadır.